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Chantilly maison inratable
La cuisine, c’est plus facile en vidéo !
Pour voir la recette en vidéo, cliques ici
Pour les littéraires, c’est un peu plus bas… 😉
Ingredients
40 cL de crème fraiche liquide à 32% de matière grasse
65g de sucre glace
1 cac d'extrait de vanille
Instructions
1
Dans un saladier bien froid, mettre la crème liquide froide et l'extrait de vanille.
2
Commencer à agiter à vitesse moyenne (robot ou à la main)
3
Une fois que la crème commence à s'épaissir, ajoutez le sucre glace en deux fois.
4
Passez à une vitesse plus forte. La chantilly va vite se former. Surveillez bien votre préparation pour stopper au bon moment ;)
5
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