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Capture d’écran 2017-02-16 à 22.22.09

Cheesecake oreo (Sans cuisson)

La cuisine, c’est plus facile en vidéo ! 

Pour voir la recette en vidéo, cliques ici

Pour les littéraires, c’est un peu plus bas… 😉

Ingredients

16 Oréos
50g de beurre doux
3 cas de crème fraiche épaisse
3 cas de sucre glace
1 cas d'extrait de vanille
150g de philadelphia (ou de mascarpone)

Instructions

1
Commencez par écraser 14 oréos jusqu'à obtenir une poudre.
2
Ajoutez le beurre fondu à cette poudre. Bien mélanger.
3
Dans un autre saladier, ajoutez la crème fraiche épaisse, le sucre glace et l'extrait de vanille. Mélanger pendant 5 minutes.
4
Ajoutez la philadelphia et mélanger délicatement.
5
Dans ce mélange, émiettez deux oréos et mélanger.
6
Pour le montage, utilisez des petits cercles ou le moule de votre choux. Vous pouvez mettre du papier de cuisson ou du rhodoid sur le contour de votre moule.
7
Montage : mettre un fond de la préparation oréos+beurre (0,5cm d'épaisseur), aplatissez bien à l'aide d'une cueillère, puis la crème d'oréos. Laissez au frigo pendant 2h au frigo.
8
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